《嚼一片苹果皮》阅读理解的答案可以归纳如下：
文章概述
文章讲述了三十多年前，“我”和哥哥第一次吃到苹果皮的难忘经历。在外地工作的姑父回来看望太婆，带来了几个苹果。虽然“我”和哥哥非常想吃，但还是把苹果留给了太婆。后来，在妈妈的安排下，“我们”吃到了苹果皮，感受到了浓浓的亲情。
问题与答案
文章的主要人物是谁？主要围绕着什么详写了哪几件事？
- 主要人物：“我”和“哥哥”。
- 主要围绕着“苹果”详写了三件事：得到苹果、想分苹果、还苹果（实际得到苹果皮）。
文章是如何抓住人物的特点进行描写的？
- 文章主要通过人物的语言、动作和神态来具体描写。例如，“我”和哥哥眼巴巴地看着苹果、闻着香气、咽着口水等动作和神态，以及后来的对话，都生动地展现了“我们”对苹果的渴望和懂事。
“妈妈看了看手里的苹果，又看了看我和哥哥，脸上突然没了笑容”时，妈妈在想什么？
- 妈妈可能在想：孩子长这么大还没吃过苹果，应该吃；但太婆已经八十多岁了，身体又有病，以后吃苹果的机会越来越少，更应该吃。这体现了妈妈内心的矛盾和纠结。
“真甜真香”的含义是什么？
- “真甜真香”有两层含义：一是苹果皮本身的香甜；二是“我”和哥哥学会关心他人，故意把苹果皮让给妈妈吃，妈妈因此感到非常高兴和满足，觉得心里很香很甜。
从文章前三段筛选出最能表现“我和哥哥”特殊想吃苹果的三个语句。
- 眼巴巴地看着那鲜红的苹果，闻着那迷人的香气，咽着口水。
- 馋猴儿似的盯着苹果。
- 看着苹果，眼睛乐成了两个弯弯的小月牙。
哥哥为什么说“苹果皮是苦的”？
- 哥哥说“苹果皮是苦的”，其实是为了让妈妈也尝尝苹果皮，他故意这么说的。这体现了哥哥对妈妈的关心和爱护。
这个家庭具有怎样的情调或氛围？
- 这个家庭具有尊老爱幼、互相关爱的浓厚亲情氛围。无论是“我”和哥哥对太婆的孝顺，还是妈妈对“我们”的教育和关爱，都体现了这一点。
“我”对三十年前吃苹果皮的情景为什么那么难忘？
- 因为那次吃苹果皮的经历让“我”学会了礼让和关心他人，感受到了浓浓的亲情，这是“我”美好的回忆，所以对苹果皮的滋味特别难忘。
总结
《嚼一片苹果皮》通过讲述“我”和哥哥第一次吃苹果皮的经历，展现了家庭成员之间的深厚亲情和互相关爱的美好品质。文章语言生动、情感真挚，读后让人深受感动。
