古诗《锄禾》实际上出自唐代诗人李绅的组诗作品《悯农二首》中的第二首，全诗及其意思如下：
全诗：
锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
意思：
- “锄禾日当午”：农民在正午时分顶着烈日锄草。这里的“日当午”形象地描绘了盛夏中午时分烈日的炽热，而农民却不得不在这时候劳作。
- “汗滴禾下土”：汗水不断地滴落在禾苗下的泥土中。这句诗通过“汗滴”这一细节，生动地表现了农民劳作的艰辛和付出的汗水。
- “谁知盘中餐”：有谁知道盘子中的食物是怎么来的呢？这句诗提出了一个问题，引导读者思考食物的来源。
- “粒粒皆辛苦”：每一粒粮食都是农民用辛勤的劳动换来的。这句诗是全诗的点睛之笔，它强调了粮食的来之不易，以及农民劳动的艰辛和可贵。
整首诗通过描绘农民在烈日下劳作的场景，表达了诗人对农民辛勤劳动的赞美和同情，同时也揭示了社会的不公和农民的悲惨处境。它告诫人们要珍惜粮食，尊重农民的劳动成果。这首诗语言简洁明了，寓意深刻，具有很高的艺术价值和教育意义。
