对于谜语“牵肠挂肚打一生肖数字”，我们可以从谜面的含义和生肖、数字的关联来进行分析。
首先，“牵肠挂肚”这个成语通常用来形容非常挂念，放心不下。但在这里，我们需要寻找它与生肖和数字之间的联系。由于直接的字面解释并不指向明确的生肖或数字，我们可能需要采用一些谐音或者象征性的解读方法。
- 谐音法：在中文中，“牵肠挂肚”并没有直接的谐音与生肖或数字对应。但我们可以尝试将每个字与其他词汇进行谐音联想。例如，“牵”可以联想到“千”（音近），而“千”有时在文化中与“鼠”（因为鼠是十二生肖之首，有“开始”、“第一”的意味，而“一千”则是数量的一个起始点的放大）有所联系，尽管这种联系较为牵强。然而，这种方法在此谜语中可能不太适用，因为它没有给出明确且被广泛接受的谐音对应。
- 象征性解读：另一种方法是尝试从“牵肠挂肚”所表达的情感出发，寻找与之相关的生肖或数字的象征意义。但这种方法同样具有主观性和不确定性，因为不同的文化和地区可能对同一事物有不同的象征解读。
- 结合常识与文化背景：考虑到中国的生肖文化，每个生肖都有其独特的性格特征和象征意义。同时，数字在中国文化中也有其特殊的含义（如“8”代表发财，“6”代表顺利等）。但在这个谜语中，很难直接将“牵肠挂肚”与某个特定的生肖或数字联系起来。
不过，如果我们采取一种更为灵活和创造性的思维方式，可以尝试从另一个角度来解答这个问题：即寻找一个与生肖和数字相关且能在某种程度上体现“牵肠挂肚”情感的答案。例如，有人可能会提出这样的解释：“牵肠挂肚”暗示着对某事物的深深牵挂和不舍，这种情感往往与家庭和亲情紧密相连。而在中国传统文化中，“猪”作为最后一个生肖，常被赋予圆满、团聚的象征意义（尤其是在春节期间）。同时，“12”（因为一共有12个生肖）作为一个完整的数字序列，也可能象征着某种完整性和归属感。虽然这种解释并非唯一或绝对正确，但它提供了一种思考问题的新角度。
然而，需要注意的是，以上所有解释都是基于猜测和创造性思维的产物，并非传统谜语解答中的标准答案。在实际应用中，这类谜语的答案往往依赖于具体的语境和解谜者的文化背景、知识储备以及创造力。
综上所述，如果要从“牵肠挂肚”这个成语中找出一个与之对应的生肖数字作为答案的话，那么这样的答案是具有一定的主观性和不确定性的。在没有明确提示或额外信息的情况下，很难给出一个被广泛接受的标准答案。因此，建议读者在面对类似谜语时保持开放的心态和创造性的思维方式去探索和发现可能的答案。
