“一粥一饭，当思来之不易”的意思是说，吃每一碗粥、每一碗饭时，都应该想想它们的得来是不容易的。这句话告诫人们要珍惜食物，不要铺张浪费，养成勤俭节约的美德。
这句话出自明末清初的朱柏庐所著的《朱子家训》，原文是：“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”整句话的意思是，对于一顿粥或一顿饭，我们应当想着它的得来是不容易的；对于衣服的半根丝或半条线，我们也要常念着这些物资的产生是很艰难的。它提醒人们要珍惜物力，不要随意浪费，因为每一样物品都来之不易。
在现代社会，这句话仍然具有重要的现实意义。随着生活水平的提高，人们往往容易忽视食物的珍贵和物力维艰的道理，导致浪费现象普遍存在。因此，我们应该时刻铭记“一粥一饭，当思来之不易”的道理，养成勤俭节约的好习惯，珍惜每一份资源。
