年初三，即农历正月初三，在中国传统文化中有着丰富的习俗和讲究。以下是一些常见的年初三习俗与禁忌：
习俗
- 安睡迟起：经过除夕和初一、初二的忙碌劳累，初三人们往往选择晚起，以调理身体，养足精神，为新的一年蓄力。
- 吃合子：合子谐音“阖”，寓意团圆和美满。初三吃合子，象征着新的一年家庭和睦、幸福美满。此外，在北方，有的家庭还会烙油饼吃，纪念姜太公。
- 烧门神纸：将过节时门上所挂的松柏、门神等一起焚化，祭拜酬谢门神，表示年快过完，即将开始经营生意，也希望新年有好开始。
- 送穷鬼：部分地方会在初三举行“扫穷鬼”或“送穷”的习俗，清扫屋内垃圾、破旧之物，或燃放鞭炮，以此送走穷神，迎接新一年的好运。
- 祭灶神：传说灶王爷在年初三要离开人间返回天上向玉皇大帝汇报这家人在过去一年当中的表现，并决定他们新一年的命运。因此，家家户户都会在这天祭灶神，也就是送灶王爷上天。
禁忌
- 忌探亲访友：大年初三被称为“赤狗日”，赤狗脾气火爆，人们认为这天出门易与人发生口角争执，为求新年有好开端，不宜外出走动、拜访亲友。同时，初三也是诸神下凡的日子，不宜打扰他人，以免影响财运。
- 忌杀猪：初三是女娲造猪的日子，即“猪日”，为求六畜兴旺，这天不能杀猪。同时，也不能杀其他动物，以免对它们不尊重，影响家人的健康和运势。
- 忌动刀子和剪子：俗语说“初三动了刀和剪，口舌是非全难免”。老一辈人认为初三动刀剪，一年里易有口舌是非，还可能影响仕途财运。
- 忌点灯：因初三是“老鼠娶亲”的日子，人们为避免打扰老鼠，让其顺利缔结百年之好，入夜后要早早熄灯睡觉。
- 忌扫地、打水、烧火：初三也叫“聚财日”，人们忌讳扫地、打水、烧火，以免冲撞了“人鬼神”，影响财运。即便扫地，也要从外向家里扫，预示来年财源滚滚。
- 忌吃米饭：大年初三俗称“谷子生日”，为祈求来年风调雨顺、五谷丰登，禁食米饭。
- 忌说脏话：这一天要多说好话，忌骂小孩，忌说出口不雅之言，以求新年和和美美。
此外，还有一些地方性的禁忌，如初三不宜讨债、不宜搬家等。这些习俗和禁忌体现了中国人对传统文化的尊重和传承，也寄托了人们对新一年的美好祝愿和期待。
