除夕守岁打一歇后语的答案是“除旧迎新”或“辞旧迎新”。这一歇后语体现了除夕夜守岁的传统习俗所蕴含的迎新送旧的美好寓意。守岁，即在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，俗称“熬年”。除夕夜守岁到天亮，喻意着辞别旧岁迎接新年。
此外，还有一些与除夕守岁相关的歇后语，如：
- 大年三十熬年——送旧迎新
- 三十晚上烤火——坐等天明（守岁需整夜不眠，火盆取暖伴长夜）
- 守岁嗑瓜子——熬时间（谐音：熬时辰）（用零食消磨漫漫长夜）
- 熬年守到鸡打鸣——功德圆满（守岁至黎明完成传统仪式）
这些歇后语都以不同的方式表达了除夕守岁的传统习俗和美好寓意。
