口蘑中的“口”字，其实源于地名，是河北省张家口市的“口”
郭沫若在张家口考察时，曾写过一首打油诗：“香菇名扬天下，不知何以称口蘑，原来张家口出产，口中多香菇”在中国，口蘑主要产于内蒙古和张家口附近的坝上草原，而张家口是京张铁路的起点，是内蒙古通往腹地的交肢败简通枢纽，也是草原物资进境的集散地。
张家口地处冀、晋、蒙、京四省、自治区、直辖市交界处，历来为汉族与少数民族混居地。是京津冀（环渤海）枯咐经济圈和冀肢败简晋蒙（外长城）经济圈的交汇点。1909年（宣统元年）中国人自行设计建造的第一条铁路——京张铁路在这里诞生。2015年7月31日，获得2022年冬奥会举办权，同年成立国家级可再生能源示范区。
区划沿革
2022年，河北省人民政府发布行政区划调整公历裤告：万全区万全镇苏家桥村民委员会划归桥西区东窑子镇管辖；宣化区撤销河子西乡，设立河子西镇，以原河子西乡的行政区域为河子西镇的行政区域。
宣化区撤销侯家庙乡，设立侯家庙镇，以原侯家庙乡的行政区域为侯家庙镇的行政区域；涿鹿县撤销卧佛寺乡，设立卧佛寺镇，以原卧佛寺乡的行政区域为卧佛寺镇的行政区域。
