“兴趣”的英文名词是“interest”。这个词在日常英语和学术英语中都有广泛的应用，可以用来描述一个人对某个主题、活动或领域的喜好和关注。例如，在句子“I have a great interest in painting.”（我对绘画有浓厚的兴趣。）中，“interest”就明确表达了主语对绘画的喜爱和关注。
此外，“interest”还有其他含义和用法，如作为动词表示“使感兴趣”或作为名词表示“利益、好处”等，但在描述个人喜好和关注时，“interest”作为名词是最常用的。
总的来说，“interest”是描述“兴趣”这一概念的恰当英文词汇。
