《狗恶酒酸》原文及译文如下：
原文
宋人有酤酒者，为器甚洁清，置表甚长，而酒酸不售。问之里人其故。里人曰：“公之狗猛，人挈器而入，且酤公酒，狗迎而噬之，此酒所以酸而不售也。”
译文
宋国有个卖酒的人，他酿酒的工具和盛酒的器皿都非常干净，而且店铺门前悬挂的酒幌子也很长很显眼，但酒却老是卖不出去，时间一长就变酸了。他感到很奇怪，于是就去问邻居这是什么缘故。邻居告诉他：“你家的狗太凶猛了。人家提着酒壶来买酒，狗就扑上去咬人家，这就是你的酒变酸了卖不出去的原因啊。”
寓意与拓展
- 直接寓意：故事直接揭示了如果环境中有令人畏惧或不安的因素（如凶猛的狗），那么原本应该受欢迎的事物（如好酒）也可能因此变得不受欢迎或难以被接受。
- 拓展寓意：这个成语故事也常被用来比喻国家治理中的问题。如果大臣们像猛犬一样阻挠贤人智士为君主出谋划策，或者像社鼠一样在朝廷结党营私、蒙蔽君主，那么国家就会像那户人家的美酒一样，因无人敢接近而“变酸”，最终导致国家衰亡。它强调了贤人智士对国家治理的重要性，以及大臣们应当扮演的正面角色。
总的来说，《狗恶酒酸》这个故事不仅富有哲理，而且具有广泛的适用性，可以用来解释许多社会现象和问题。
