方法如下:
卤豆干5块。
青椒1小把。
肉适量。
豆瓣酱1勺。
姜3片。
蒜2瓣。
料酒1勺。
盐适量。
酱油2勺。
花椒6粒。
淀粉适量。
步骤1
姜蒜,青椒和豆干切好;肉切丝,加入料酒、淀粉,码上备用。

步骤2
锅中倒油,油热后,放入腌好的肉丝,变色后加入花椒、姜蒜炒一下,加入豆瓣酱,酱油炒出香味。

步骤3
加入豆干,翻炒一下,加入青椒继续翻炒,青椒基本熟了后,加适量盐,酱油,就可以出锅了。

方法如下:
卤豆干5块。
青椒1小把。
肉适量。
豆瓣酱1勺。
姜3片。
蒜2瓣。
料酒1勺。
盐适量。
酱油2勺。
花椒6粒。
淀粉适量。
步骤1
姜蒜,青椒和豆干切好;肉切丝,加入料酒、淀粉,码上备用。

步骤2
锅中倒油,油热后,放入腌好的肉丝,变色后加入花椒、姜蒜炒一下,加入豆瓣酱,酱油炒出香味。

步骤3
加入豆干,翻炒一下,加入青椒继续翻炒,青椒基本熟了后,加适量盐,酱油,就可以出锅了。
