“以迅雷不及掩耳之势的速度”这个表达，从语法和修辞的角度来看，确实存在冗余的问题，可以视为病句。
首先，“迅雷不及掩耳之势”本身已经是一个完整的比喻性短语，用来形容速度非常快，就像雷声响起时，人们来不及掩耳躲避那样迅速。在这个短语中，“势”字已经隐含了速度和力量的含义。
然而，当我们在其后再加上“的速度”这三个字时，就显得有些画蛇添足了。因为“的速度”是用来修饰名词或代词，表示其速度属性的，但在这里，“迅雷不及掩耳之势”已经是一个具有速度属性的整体概念，无需再额外添加“的速度”。
因此，为了表达的准确性和流畅性，我们应该去掉“的速度”，直接使用“以迅雷不及掩耳之势”来形容速度快。例如：“他以迅雷不及掩耳之势冲过了终点线。”这样的句子既简洁又明了。
综上所述，“以迅雷不及掩耳之势的速度”是病句，应该修改为“以迅雷不及掩耳之势”。
