“舅”字的部首是“臼”，其读音为jiù，但这个读音并不代表部首“臼”的独立读音。在实际应用中，部首“臼”通常不单独使用，而是作为构成汉字的一个部分。因此，我们更多地是关注它在构成汉字时所起到的作用，而非其独立读音。
对于“舅”字本身，它是一个上下结构的汉字，除了部首“臼”外，下部为“男”，总笔画为13画。在汉字中，“舅”通常用来表示舅父，即母亲的兄弟，也可以指妻子的兄弟。此外，“舅”还有一些其他的用法和含义，但都与这个基本意义相关联。
综上所述，“舅”字的部首是“臼”，但其读音并不代表部首的独立读音，而是整个汉字的读音。在了解汉字时，我们需要注意部首的作用和汉字的整体意义。
