草字头加个官组成的字是“菅”，读音为“jiān”，属于第一声，声调为阴平。这个字是一个较为生僻的汉字，在汉字中，这种由草字头（即“艹”部）和其他部分组合而成的字，往往与植物或草本相关的事物有关。关于“菅”字的含义，主要有以下几点：
- 植物：“菅”是一种多年生草本植物，其叶子细长而尖，根很坚韧，可以做炊帚、刷子等。这种植物的花是绿色的，结颖果，果实呈褐色。
- 姓氏：“菅”也是一个姓氏，来源于春秋时期宋国大夫的封地，属于以封邑名称为氏。
此外，“菅”字还可以组成一些词语，如“编菅”等。但需要注意的是，这些词语在日常生活中的使用频率并不高，因此可能对很多人来说比较陌生。
综上所述，草字头加个官组成的字是“菅”，读音为“jiān”，主要含义包括一种多年生草本植物和姓氏等。
