针对“众怒难任猜一肖”这一谜语，我们可以进行以下分析：
首先，“众怒难任”是一个成语或表达，意思是大家的愤怒难以承受。但在这里，它更像是一个提示或线索，用于引导我们猜测一个生肖。
接下来，我们需要考虑如何将这个成语与十二生肖联系起来。在中文文化中，每个生肖都有其独特的象征意义和性格特点。因此，我们需要找到一个生肖，其特点或象征意义与“众怒难任”有所关联。
考虑到这一点，我们可以逐一审视十二生肖：
- 鼠：虽然有时被视为狡猾，但与“众怒难任”无直接联系。
- 牛：通常代表勤劳和坚韧，不符合题意。
- 虎：作为百兽之王，老虎具有强大的力量和威严。在某些情境下，如果老虎的行为触怒了其他动物或人类，它的力量确实可能让众人感到难以承受。这与“众怒难任”有一定的契合度。
- 兔：温和且胆小，不符合题意。
- 龙：在中国文化中象征着权力和吉祥，与“众怒难任”无直接联系。
- 蛇：神秘而冷静，同样不符合题意。
- 马：代表自由和奔放，也不符合题意。
- 羊：温顺而平和，不符合题意。
- 猴：机智而好动，但与“众怒难任”无关。
- 鸡：勤奋而准时，不符合题意。
- 狗：忠诚而友好，同样不符合题意。
- 猪：悠闲而满足，也与“众怒难任”无关。
综上所述，结合“众怒难任”的含义和各生肖的特点，最符合的生肖是虎。因为老虎的力量和威严有可能在特定情况下引发众人的愤怒，并使其难以承受。
因此，答案是虎。
