“白”字加一笔可以形成的汉字共有四个，分别是：
- 百：在“白”字上方添加一横“一”构成。它有多种含义，包括数目（十个十）、众多、法定计量单位中十进倍数单位词头之一（表示102，符号h）等。此外，“百”也是一个姓氏。
- 自：由“白”字左上角加一短撇“丿”演变而来。它可用作代词，表示自己、己身、本人；也可表示自然、当然等意思。同时，“自”还是一个姓氏，并可用于构成合成动词。
- 癿：在“白”的右下方加一竖弯钩“乚”构成。这个字在中国宋代以来常用于西北少数民族地名。
- 甶：在“白”字中间插入一撇“丿”，形成上下两部分结构。它可指鬼头，也可借指鬼。
综上所述，“白”字加一笔可以变成“百”、“自”、“癿”和“甶”这四个字。这些字在含义和用法上各有不同，但都是通过在“白”字的基础上添加一笔而构成的。
