《唐探1900》的故事发生在1900年的美国旧金山唐人街。影片讲述了华裔部落猎人阿鬼（王宝强饰）与留美青年秦福（刘昊然饰）因一起离奇的案件——市长候选人格兰特的女儿爱丽丝被杀案（作案手法与伦敦的开膛手杰克相似）而偶然结识，两人误打误撞组成“唐人街神探”组合，共同探案追凶的故事。在探案过程中，两人逐渐建立起深厚的友谊，打破了文化与种族的隔阂，历经曲折，多次反转，最终揭开案件真相，为蒙冤的白家洗清冤屈。影片同时展现了1900年代华裔移民在美国所面临的挑战与困境，通过阿鬼和秦福的眼睛，观众得以窥见那个时代的华人群体如何在逆境中抗争与成长。
